45 min
8 portions
1,85 $/portionCe sandwich-déjeuner sur pain biscuit est sain et délicieux. De plus, il se prépare avec des ingrédients complets que vous utilisez au quotidien. Oui à la saveur, non à la culpabilité! Peut se préparer la veille – couvrez et gardez jusqu’au moment de servir.
La boulette :
Garniture :
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Préparer et cuire au four les Biscuits 3 oignons. Les couper en deux une fois refroidis. Réserver.
- Dans un bol moyen, mélanger ensemble les ingrédients de la boulette. S’humecter les mains, pour éviter qu’elles ne soient collantes, afin de façonner 8 petites boulettes.
- Chauffer une poêle sur feu moyen. Cuire les boulettes environ 3 minutes par côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et à point. Réserver et laisser refroidir sur une grille.
- Dans un petit bol, fouetter les œufs. Assaisonner de Sel marin et de Poivre.
- Verser les œufs dans la poêle préchauffée. Lorsque les œufs commencent à épaissir, mélanger à l’aide de Spatule à coins jusqu’à ce qu’ils soient pris, mais encore mous.
- Pour l’assemblage, disposer 8 fonds de biscuits sur une Plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Recouvrir chacun du fromage, des boulettes et des œufs. Réchauffer au four pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Sortir du four et garnir chacun de feuilles d’épinards et du dessus des biscuits. Bon appétit!
Trucs pour une version santé :
- Essayez les Biscuits de patate douce Épicure – les patates douces sont riches en antioxydants
- Remplacez les œufs par une moitié d’œufs entiers et une moitié de blancs d’œufs (1 œuf entier = 2 blancs d’œufs)
- Utilisez du fromage à pâte ferme – moins riche en sodium que les fromages fondus
- Garnissez d’une plus grande quantité de légumes : avocat, tomate, oignon rouge, laitue, épinard, asperge
Par portion : Calories 340, Lipides 15 g (Saturés 7 g, Trans 0 g), Cholestérol 290 mg, Sodium 540 mg, Glucides 23 g (Fibres 1 g, Sucres 1 g), Protéines 28 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
La boulette :
Garniture :
45 min8 portions1,85 $/portion- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Préparer et cuire au four les Biscuits 3 oignons. Les couper en deux une fois refroidis. Réserver.
- Dans un bol moyen, mélanger ensemble les ingrédients de la boulette. S’humecter les mains, pour éviter qu’elles ne soient collantes, afin de façonner 8 petites boulettes.
- Chauffer une poêle sur feu moyen. Cuire les boulettes environ 3 minutes par côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et à point. Réserver et laisser refroidir sur une grille.
- Dans un petit bol, fouetter les œufs. Assaisonner de Sel marin et de Poivre.
- Verser les œufs dans la poêle préchauffée. Lorsque les œufs commencent à épaissir, mélanger à l’aide de Spatule à coins jusqu’à ce qu’ils soient pris, mais encore mous.
- Pour l’assemblage, disposer 8 fonds de biscuits sur une Plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Recouvrir chacun du fromage, des boulettes et des œufs. Réchauffer au four pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Sortir du four et garnir chacun de feuilles d’épinards et du dessus des biscuits. Bon appétit!
Trucs pour une version santé :
- Essayez les Biscuits de patate douce Épicure – les patates douces sont riches en antioxydants
- Remplacez les œufs par une moitié d’œufs entiers et une moitié de blancs d’œufs (1 œuf entier = 2 blancs d’œufs)
- Utilisez du fromage à pâte ferme – moins riche en sodium que les fromages fondus
- Garnissez d’une plus grande quantité de légumes : avocat, tomate, oignon rouge, laitue, épinard, asperge
Par portion : Calories 340, Lipides 15 g (Saturés 7 g, Trans 0 g), Cholestérol 290 mg, Sodium 540 mg, Glucides 23 g (Fibres 1 g, Sucres 1 g), Protéines 28 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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